منتدى نهر الحب
تسجيلكم معنا قد أسعدنا كثيرا جداُ
فهذا دليل على ان المنتدى قد نال على إعجابكم على الأقل!
ولكن ثقوا تماماً أن سعادتنا هذه
لن يكتب لها الاستمرار أبدا
وقد يحل محلها الحزن
إذا لم تتشرف صفحات هذا المنتدى
بما تجود به أنفسكم
وبما يمتعنا به قلمكم
فهل
ستحرموننا من هذه السعادة ؟!!
أتمنى أن تكون الإجابة هي
تفاعلكم مع المنتدى
منتدى نهر الحب
تسجيلكم معنا قد أسعدنا كثيرا جداُ
فهذا دليل على ان المنتدى قد نال على إعجابكم على الأقل!
ولكن ثقوا تماماً أن سعادتنا هذه
لن يكتب لها الاستمرار أبدا
وقد يحل محلها الحزن
إذا لم تتشرف صفحات هذا المنتدى
بما تجود به أنفسكم
وبما يمتعنا به قلمكم
فهل
ستحرموننا من هذه السعادة ؟!!
أتمنى أن تكون الإجابة هي
تفاعلكم مع المنتدى
منتدى نهر الحب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى نهر الحب


 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  تسجيل خول الاعضاءتسجيل خول الاعضاء  تسجيل دخول الاعضاءتسجيل دخول الاعضاء  

 

 فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
A7la Banoota
مراقبة عامة
مراقبة عامة



علم الدولة : فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي YemenC
فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي Left_bar_bleue100 / 100100 / 100فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي Right_bar_bleue

تاريخ التسجيل : 07/12/2010
عدد الرسائل : 279
الأوسمة : فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي Iraqia10
الصوره الرمزيه : فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي 61f73010
الموقع : https://nhr3.yoo7.com/forum

فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي Empty
مُساهمةموضوع: فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي   فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي I_icon11الأحد مايو 22, 2011 12:58 pm

فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي 9c0a_111111









المقادير




للعجين




4 كوب دقيق




1 ملعقة كبيرة خميرة جافة




1 ملعقة صغيرة ملح




1 ملعقة كبيرة سكر




1 ملعقة كبيرة زبد




1/4 كوب فلفل أحمر معجون




3/4 1 كوب ماء دافئ




للحشو




3 شريحة سالمون مدخن




1/2 كوب جبن موتزاريللا




1 فلفل أحمر مشوي (منزوع الجلد)




ملح وفلفل




زيت زيتون للدهن




سمسم للتزيين




الطريقة-




يُخلط الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والزبد في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة.




- يُضاف معجون الفلفل، ,يُضاف الماء تدريجياً وتُعجن المكونات جيداً حتى تندمج ويتكون عجين أملس ناعم.




- يُكور العجين ويُوضع في وعاء مدهون بالزيت ويُترك في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف حجمه.




- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.




- يُقسم العجين لقسمين متساويين ويتم فرد كل قسم على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق على شكل دائري (حسب حجم الصينية).




- تُفرد دائرة عجين داخل
القالب، وتُوزع عليها شرائح السالمون، وتُرش بجبن الموتزاريلا، ويُوزع
عليها الفلفل الأحمر المشوي ثم يُبتل الحشو بالملح والفلفل.




- يُغطى الحشو بدائرة العجين الأخرى، ويُضغط على الحواف لإحكام الغلق، مع عمل فتحات صغير بالشوكة على سطح العجين.




- تُدهن الفطيرة بزيت الزيتون وتُرش بالسمسم.




- تُوضع في الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً.



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطيرة بحشو السالمون المدخن مع الفلفل المشوي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى نهر الحب :: ** منتديات المرأة العربية ** :: ** نهر الحب الأطباق المتنوعة (المطبخ),** :: قسم السلطات والمقبلات والشوربات-
انتقل الى: